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攻略:苏州赛区有多好吃?只去看球你可就输了!

懂球号作者: 小红栗子满地跑 2021-04-23 11:00

“中超马上开始了,今年又是赛会制,你们不好去全国各地远征嘞?”

上周正在给五个月大的儿子准备人生第一次现场观赛装备的我,听到朋友的打趣,心想:只要球场开门,天上下刀子也阻止不了我们“三校生”集体郊游的。

随手打开了百度地图,输入“江阴体育中心”、“苏州市体育中心”、“昆山市体育中心”,两根手指往里厢一划,妙啊~这到底是随队远征还是美食之旅,一时竟分不清楚。

顺便整理了一些今年打卡过的宝藏目的地,给大家提供一点出游(不,我是说远征)思路。

一天看球,一天吃,足球狗完美的周末,走起~

苏锡常篇

两个新村撑起无锡美食半边天

说起无锡美食,上海食客再熟悉不过,老字号熙盛源满口甜卤的无锡小笼、湖滨饭店的太湖三白、三凤桥的排骨等等。不过这两年啊,去这些地方你基本上只能见到游客了,精致的吃货肯定要问,那当地的懂经爷叔们都在哪里吃饭?答案竟在两大新村里。

(图)无锡排骨

(图)梁溪脆鳝

第一站|曹张新村

【手推馄饨】是无锡地方小吃,创始于清朝,其精髓就在于馄饨皮子是老师傅们用擀面杖推出来的,和机器轧出来的四四方方、表面光洁的皮子不同,厚薄均匀,能看见面粉质地,咬上去非常紧实,很有嚼头,有点像糯米但不粘牙。

(图)拌馄饨,在无锡吃馄饨,像买奶茶一样,老板会问你要加几分糖,很有意思

两个人的话推荐点一份拌馄饨,一份红汤,再到对面打包一个【鸡子大饼】一切二,也是一道传统无锡小吃,类似我们的葱油饼,但里面夹着一层甜口的肉馅,吃起来很有层次感,松脆喷香。

(图)鸡子大饼

曹张新村藏龙卧虎,不仅有传统美食,还有不少大排长龙的网红牛店,比如民记茶餐厅、园园包子、小江麻得跳牛蛙……

第二站|稻香新村

为什么把稻香放在第二站,因为只有吃饱了才有力气排许阿姨鸡蛋饼啊!好吃是挺好吃,不过没两三小时吃不上,而且许阿姨特别虎,一个蛋饼里必须包一串里脊肉、一根油条,你要说这个不要,那个多加一份,给钱都没用,做好被她骂的心理准备吧。不高兴排队也没事,可以去围观一下,十有八九能遇到在现场取材的各路无锡小网红们。

(图)无锡小吃界的传说级人物

(图)饼皮和甜面酱都是许阿姨不外传的秘方

好了,看完传奇蛋饼差不多中午了,去常盛香酸辣汤再刷几个“无锡必打卡”吧。他家必点【招牌牛肉酸辣汤】和【玉兰饼】,和我们平时喝的清爽型酸辣汤不同。

这一大碗堪比一份主食,里面还能加肥肠,最特别的应该是顶上撒着的【无锡面筋】,玉兰饼是糯米外皮肉馅的,油锅汆出来的,甜香软糯。 

(图)牛肉酸辣汤

(图)玉兰饼

除此之外,老牛咸豆浆的红糖大饼包油条、小红糕团的双娘团子、祝琴小馄饨家的泡泡馄饨都值得一试。

(图)祝琴馄饨

(图)红糖大饼

第三站|南长街

吃了这么多碳水,去南长街走走吧,1930年的老字号面馆,从惠山开到市区来了,新店是年轻人最爱的极简ins风,坐在里面喝杯酒酿,点个【油酥饼】也是很有地方特色的下午茶了,他家【蟹粉银丝面】只要48,性价比可以的。

下午可以先去老牛窝里取个号,晚上估计能排上,【筒肠】这种家里绝对做不出的功夫菜,一定要试试。

(图)银丝面

(图)筒肠

第四站|食里百香湖鲜馆

农家乐一样的郊区餐馆,地方大但人也多,虽然环境欠佳,东西还不错,比景区附近的靠谱多了。

活鱼现杀,食材都在明档区鱼缸里,卖完就没了,路途远的朋友去之前打个电话确认下。太湖不仅有三白,还有一些只生长在太湖里,无锡本地人餐桌上常见的鱼,比如【红烧激浪鱼】和【清蒸石鲫鱼】。

(图)清蒸石鲫鱼

第五站|拈花湾&鼋头渚

如果时间多,推荐在灵山小镇拈花湾住一晚,这里有一座“日式小岛”,可以体验禅意和风。第二天去鼋头渚转一圈。

(图)拈花湾客栈

到了常州才发现这里的美食好陌生

常州历史悠久、文化底蕴深厚,素有“中吴要辅、八邑名都”之称,常州的地理位置也很特殊,承南接北,这里不仅是吴文化的发祥地之一,还融汇了多种民俗,加之常州自古以来就是鱼米之乡,非常富庶,这里保留了不少江南美食。

第一站|常州糕团店

上过央视的老字号,也是许多老常州人从小吃到大的早餐食堂。里面种类繁多、价格低廉,能买到常州传统特色小吃【大麻糕】、【加蟹小笼】和【豆腐汤】。旁边商场里的半山书局值得打卡,能买到许多关于常州地方风物的书籍,一整面四层楼高的书墙拍照也好看。

(图)常州糕团店

(图)麻糕是常州特有的称呼,一种传统地方特产

(图)常州小笼

(图)老常州传统早餐豆腐汤,圆形的是豆渣饼

第二站|青果虾饼

吃完早点推荐去青果巷、南市河、前后北岸几个历史老城区逛逛,比起无锡、苏州,这里的老街游客更少,难得清闲。

附近有一家远近闻名的小摊能买到常州最著名的小吃【虾饼】,不用剥壳的小河虾,佐以萝卜丝,挂上面糊入油锅炸至金黄。

(图)青果巷历史文化街区

(图)虾饼

第三站|塘桥老哥·常州菜

常州版南京大排档,对于初次品尝常州菜的人比较友好,不太容易踩雷,能吃到【稻草鸭】、【萝卜干咸饭】、【横山桥百叶】和【网油卷】等龙城名菜。

(图)江苏省非物质文化遗产,横山桥百叶

(图)网油卷,常州历史悠久的街头小吃,外面是蛋清打发的,内陷为红豆沙

第四站|东方盐湖城

比起常州美食和老城厢,更出名的是这里的温泉,很多人都知道常州恐龙园,其实在茅山脚下有一个道教主题的温泉乐园,主题新颖且游客不多。最重要的是在这里能体验独栋古宅里的露天温泉。

(图)天然温泉

限行的苏州这样玩

自驾去苏州的朋友注意下老城区的限行规则,想要避开这些规则的话,限行区外也有不少好玩的地方,毕竟苏州算得上是旅行圈的顶流,一次根本玩不过来。

第一站|双塔市集

双塔菜场本是姑苏区的老菜场之一,经过《梦想改造家》里五位来自全国各地设计师的大胆创新,如今是文艺的代名词,也是大家争相前往的“网红打卡点”。

灯笼上有以“苏州码子”为灵感的数字,墙上还悬挂了当年的老物件,重生后的菜场不仅整洁美观,充满艺术性,更能边逛边吃。在这里能吃到【海棠糕】、【鸡头米】、【糖粥】、【赤豆元宵】等苏州特色甜品,还有【碧螺春奶茶】。

(图)双塔市集

(图)鸡头米、糖粥

第二站|山塘街

山塘街有着“姑苏第一街”的美誉,最神奇的是,站在中间的石桥上,你能一览苏州的过去与现在,山塘街一头是翻新过的商业步行街,著名品牌争相入驻,好不热闹。另一头则是原生态的民居,相当怀旧。不过,这两头都有一个共同点,那就是好吃!

(图)山塘老街居民区

推荐尝尝同治年间便有的【肉骨烧】,扇子骨、筒骨、猪脚,部位齐全,价格美丽,卤好的熟菜挑选完毕,厨师开火小锅重新加料翻炒,端上来的时候滴着酱汁,外焦里嫩,大呼过瘾。

(图)赵元章肉骨烧

街上有一家百年老店,凭借着一款苏州名点心成了抖音上的网红产品,前来排队的年轻人不少。和南通的火饺,无锡的玉兰饼一样,苏州也有糯米外皮,肉馅的油炸小吃,他们这叫【油汆子】。

(图)油汆团子

第三站|江南雅厨(李公堤店)

夜游金鸡湖实在太嗲了,而且好多老牌餐厅都把自家的高端精品店开到这边,这家黑珍珠一钻的江南雅厨必须打卡!要说苏式酒家,必须提到新梅华。

在苏州,他家是最受欢迎的苏帮菜,也入选了“全国必吃的50家餐厅”,光是直营店就有近50家,江南雅厨就是新梅华的顶配,从店内环境到装盘、器皿,坐在这里,是全方位的享受,一种沉浸式苏州美食之旅。

(图)苏州名菜松鼠桂鱼

(图)太湖白水鱼做的鱼松

(图)清溜虾仁

第四站|昆山甪直古镇

昆山有一座2500年历史的甪直古镇,悠远的巷子沿河铺开,风格迥异的古桥、石板路和高低错落的古建筑让这里充满江南意境。

来到这里必须打卡的是廊桥奥灶面馆,坐在河边木制廊桥上,来一碗不加味精的大骨红汤【奥灶面】,八种浇头任选,实在太惬意了。尤其喜欢他家的龙须面,筋道入味。听说人多的时候要排队,老板为此还限量卖面!

(图)甪直古镇

(图)龙须面做的奥灶面

第五站|宴昆山·水上盛宴

开在昆山夜市里的一家“船菜”,在人工河边,烟雾缭绕,一边看演出,一边坐在船里吃阳澄湖河鲜。他家的焗百合拿过奖,味道非常惊艳,甜滋滋的,十分软糯。

(图)荷塘月色,苏州菜的代表菜之一

(图)炒螺蛳

通沪高铁篇

散装的江苏终于全网通了,苏州沿江张家港、常熟、太仓三市不通火车的历史已经过去,现在上海去南通3.5小时的曲线迂回铁路,已经压缩到了1小时出头,遇到节假日也不怕堵车了,也给苏州赛区周边游增添了很多新的选择。

海鱼、江鱼、河鱼,天天有“鱼”的南通

南通濒长江、临黄海,城区内遍布河道,是少有的汇集江、海、河三种不同鲜美的城市。

南通建城于958年,留存众多文物古迹和大片历史街区,被誉为“中国记近代第一城”。有人这样描述南通风物:“有江有海,有山有水,有古有今,有南有北。”

第一站|四海楼

南通也有早茶文化,据说当地人最爱的是烧饼,不过南通早茶中最诱人的是比拳头还大的薄皮【蟹黄包】,不仅塞满蟹黄还有公蟹的蟹膏!

(图)蟹黄包

第二站|锅里岩

南通版外婆家,有本地特色的【铁板文蛤】和【蛤蜊饼】,价廉物美,最重要的是下午也营业(外地很多地方只有饭点才营业,下午经常吃不到东西)。

(图)铁板文蛤

第三站|四宜糕团

南通最美是濠河,古老的护城河里保留了大片明清建筑,其中不乏名人墨客的旧宅,城中景色如画,各类博物馆众多,光是濠河就能玩上足足一天。

(图)濠河景区

(图)濠河景区

其中,有家百年糕团店不可错过,南通点心和我们熟悉的江苏名点不同,连名字都极具地方特色,非常少见。【火饺】,一种只有在南通才能看到的神奇糕点,糯叽叽的外皮炸得酥脆,里面是肉馅;【窨糕】,第一次吃会爆浆的方糕,中间流质的豆沙是亮点。

(图)窨糕和潮糕,都是南通独有的特色糕点

(图)火饺

第四站|江海渔港

凭借着长三角州州头得天独厚的地理优势,南通的美食注定不会少,尤以水产种类多而闻名,南通老饕们有句话:“海鱼、江鱼、河鱼,天天有余;海鲜、江鲜、河鲜、餐餐入膳。”他家的海鲜是放在明档区的,【河豚捞饭】很美味!

(图)河豚捞饭 

第五站|顾凤兴狼山鸡&西亭脆饼

临走可以去买一只南通独有的【狼山鸡】,这是一种著名的地方鸡,打包的话记得不要切开,直接用油纸包好,由于炖得很酥,回家直接当手撕鸡吃,这样汁水不会流失。

(图)狼山鸡

【西亭脆饼】土产店、麦蒂酥等都有卖,其貌不扬却很香,清朝时期就名扬中外,是张謇最怀念的家乡味道。自己吃的话买散装的就行,十块钱一大包。

(图)西亭脆饼 

馄饨里面放汤团,肥肠搭配酒酿烧?常熟有太多不到常熟吃不到的神秘美味

常熟有着3000多年的历史,风景秀美,土地肥沃。常熟美食名满天下,《核舟记》、《浮生六记》、《名菜谱》中均有所记录,除了阳澄湖大闸蟹还有很多平时见不到的“怪味”。

第一站|兴福寺望岳楼老面馆

早起爬虞山,被宋氏姐妹带火的这碗【蕈油面】,是我每年来常熟寻找的味道,生长在虞山上的野生菌类,油锅爆炒调味后香气扑鼻,有着素面之王的美誉。

(图)蕈油面

吃完点上一杯虞山绿茶,神清气爽!

第二站|松盛糕团店

一家踏进大门时间会倒流的“大食堂”,八仙桌长板凳、手撕票子、大红热水瓶……常熟本地人吃小馄饨竟然要加肉汤圆!汤圆大如拳头,汤汁四溢,一大碗馄饨只要5元。

(图)松盛糕团店

第三站|陆记臭豆腐

这里可以品尝到常熟特色【扯篷豆干】,据说是当地方言,比兰花干细一些,更香更入味。

另外一定要尝尝他家的爆浆臭豆腐和网红鸡骨头!好吃到停不下来。

(图)常熟特色扯蓬豆干,和兰花干有点不同,卤汁很特别

第四站|得意楼蒸菜馆

方塔对面的这家宝藏小店可以让你了解到“中国蒸菜之乡”的魅力,干蒸、粉蒸、扣蒸、糟蒸、上浆蒸等等,不同的蒸制手法,配合时令能变化出多达200种菜品,其中一道“东乡一品锅”更是入选《中国名菜谱》。

(图)酒酿蒸肥肠

(图)蒸四喜

大家只需选择喜欢的食材即可,我的话钟爱【酒酿蒸肥肠】,当然在常熟无论吃哪家店吃饭,都不能错过【鸭血糯】!这种名贵的常熟水稻种,在1962年还被选送国际万国博览会展出过。

(图)鸭血糯

第五站|王四食品店&百年同酥

临走记得去王四酒家的食品店买点“常熟限定”:【叫化鸡】、【王四桂花酒】(太适合女生了,香水一样好闻,甜甜的很顺滑)、【石梅盘香饼】等等,在百年同酥能买到【桂花栗子饼】(用虞山板栗制作)以及蕈油做的状元饼。

(图)常熟土产 

去太仓比上下班时间还短

太仓是苏州市管辖的县级市,南面挨着上海,西边就是昆山,上海到太仓高铁半小时直达,比平时通勤时间还短。4500年历史孕育成的娄东文化留下了众多的名胜古迹供人游玩。

第一站|倪鸿顺肉松骨头专卖店

太仓非遗美食,之所以叫【肉松骨头】是因为用的是当初做肉松剩下的筒子骨,经过老板秘制老卤几小时的炖煮,味道嗲的不得了,放凉了更好吃。

(图)老板很健谈,遇到游客都会跟你讲解并拿出证书展示

(图)太仓特色肉松骨头

第二站|沙溪古镇

1300年历史的冷门古镇,细窄的小道、古桥古街和明清时期的建筑,拍照非常美。点上一碗老法师面馆的【爊鸭、爊蛋、爊胗三浇面】,一本满足!

(图)小众的沙溪古镇,没有游客包场玩

(图)奥鸭面

古镇里有一家陆家糕团,藏着一款当地限定的点心——【纪团饼】,手工揉捏的糯米包上自制豆沙,撒上黄豆粉,糯叽叽的实在太香,据说当地人生完孩子都会订上一些当作小孩满月喜饼送人。

(图)纪团饼

第三站|太仓肉松食品有限公司

典型的老式国企,竟然能开车进去,在人家办公室里选肉松!工厂里买到的太仓肉松不仅是全网最低价,每一罐还都是当天出炉的,玻璃柜台、仓库提货一套流程下来非常有趣,满满的童年回忆!

写完这篇东西,我们就准备出发去昆山啦~到时候再跟大家分享远征的故事和周边玩乐吧,申花是冠军!

懂球号作者: 小红栗子满地跑

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热门评论(4)

2021-04-23 11:05:13

463

在广州赛区,你可以从早上吃到凌晨

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2021-04-23 11:11:42

330

江浙以外的朋友推荐还是不要乱尝试苏州无锡的各种美食了……甜到无法入口

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2021-04-23 11:14:36

175

不吃甜的就不要去尝试,不是一星半点的甜

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2021-04-23 11:13:13

130

说实话接受度最高的应该是川湘鲁 其次是粤和淮扬吧 苏南和浙江的饮食真有点孤芳自赏的意思 外地人接受率有点低 也没怎么开到全国去

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