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世界是个球:如何快速惹怒一个意大利人?往披萨上放菠萝!

懂球号作者: 大师看天下 07-17 18:00

欧洲杯期间,几个球迷的标语,火了。火的原因,也很简单:他们打出大大的横幅:“不要往披萨上放菠萝!”

关于意大利的美食,有一个名梗——想快速激怒一个意大利人有两种方法:在披萨上面放菠萝,或者将意面折断放进锅里煮。

在节目《非正式会谈》中,意大利嘉宾也提出了这个观点

而和现在的众多“暗黑披萨”相比,菠萝披萨看起来还要顺眼得多。如果意大利人看到榴莲披萨、烤鸭披萨乃至臭豆腐披萨,不知道他们会不会当场气晕:

我东南沿海一省的必胜客,披萨口味“百花齐放”

也确实,菠萝披萨——更广为人知的叫法是“夏威夷”披萨,不是意大利人发明的,更不是夏威夷人发明的, 而是加拿大人发明的。

1960年左右,从希腊移民到加拿大的厨师帕诺普洛斯在加拿大开了几家披萨店。在一次新品测试中,帕诺普洛斯尝试把菠萝罐头放在披萨上,并推荐给了几名顾客,结果竟然一炮而红,一传十十传百,火遍了整个北美大陆。而这款菠萝披萨则得名于那罐菠萝罐头的牌子——夏威夷。

但是对于意大利人,披萨的意义可远远不只是一张饼、一顿饭那么简单——披萨最早甚至可以追溯到公元3世纪的罗马,而定型成为现在的模样则是在18世纪的那不勒斯。

“披萨正统”玛格丽特披萨

国内的传统食物——比如粽子和豆腐脑,还有大量的甜党与咸党两派,但是在意大利,几乎所有人都是披萨的“原教旨主义者”——他们认为,披萨饼上只能有奶酪、番茄、肉酱、肉片、罗勒叶,顶多算上菌菇和蔬菜,任何胆敢往披萨上加别的东西的,都是“异端”,尤其是酸甜口的菠萝。

即使是疫情期间,夏威夷披萨也没法在意大利卖出去

作为欧洲的美食大国,意大利在食物上还有很多奇奇怪怪的规矩——意面不能掰开煮、不能加番茄酱、卡布奇诺不能搭配正餐...  不过现在随着时代的变化,也不是所有意大利人都对夏威夷披萨敬谢不敏。有国外博主在意大利进行街采,受访者就有人表示,“菠萝披萨对我来说还好”;“我在伦敦必胜客吃夏威夷披萨的时候,倒没感觉那么让人难以下咽”,云云。

但是17年那会儿,互联网确实曾经围绕着菠萝披萨引发了一场争论——冰岛总统在接受采访时公开表示“菠萝披萨真不行”,而加拿大总理特鲁多就不干了,本来夏威夷披萨就是加拿大200多年历史上为数不多拿得出手的东西,他当然要发推力挺自家的“特产”。

英国大厨拉姆塞打赌输了以后吃了一口夏威夷披萨,当场就吐了,并形容味道是“在吃一块又咸又甜的厚纸板”。

自那以后,互联网上关于菠萝披萨的讨论就一直存在,而本届欧洲杯上这些意大利球迷们的标语,也可以被看做是这些“骂战”的延续。

当然,意大利人在披萨上面这么认真,也无可厚非。试想一下,如果有人把菠萝、榴莲什么的包到饺子里让你吃... 你说是吧?

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热门评论(10)

2021-07-17 18:07:36

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2021-07-17 18:15:07

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裁判:菠萝披萨真好吃

巴雷拉:

2021-07-17 18:05:36

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在意大利披萨放菠萝就跟在麻婆豆腐里放草莓一样

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2021-07-17 18:07:19

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我们来讨论一下放不放香菜吧

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2021-07-17 18:44:56

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2021-07-17 18:24:23

78

你想想往饺子里放葡萄中国人能不能吃下去

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2021-07-17 21:01:15

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草莓麻婆豆腐,感受一下

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2021-07-17 21:23:46

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2021-07-17 19:18:45

10

中国人都能理解。跟老北京炸酱面放西红柿酱,天津煎饼果子加火腿,广东煲汤搁红油一样

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